奇石，是大自然是产物，每一件奇石都是世界上*，它集天然性、*性、稀缺性、艺术性、不可再造性于一体，极为珍贵，世界上其它任何物品都很难同时达到以上条件。奇石中的肉石，是石头家族里出名的一个石种。
三大代表性肉石分别是：东坡肉石、蜜酱鸡腿、红烧肘子，石友称为大肉、鸡腿和肘子。四大奇石之一的东坡肉形石出自内蒙阿拉善左旗，在清朝康熙年间供入内府。现收藏在台北故宫，此奇石是一块天然的石头，色泽纹理全是天然形成，如鸡蛋大小，现它与翠玉白菜、毛公鼎并称台北故宫的“镇馆三宝”，被专家定为无价之宝。
“肉石”学名彩霞石，是地质运动过程中沉积岩或变质岩与其他矿物质接触色化而成，多产于广西柳州市。彩霞石石纹呈红，酷似彩霞，又称为“肉石”。这方奇石体积偏大，乍看之下，就像是一块令人垂涎 三尺、肥瘦相间的“东坡肉”。它有肉皮，肥肉，瘦肉，精美逼真，以其天然合理的质，形，色，皮，令人叹为观止。肉石珍贵贵在有皮。世间红白相间的石头比较多，但要有皮才算肉石中的上品。主题突出，色泽鲜艳逼真，给人一种沉实、凝重而又鲜活的感觉，可谓大自然神韵之笔绘就的奇石瑰宝。这块肉石肉石系天然石种，石肌纹理逼真，还有一个突出的特点，就是石头还有骨头 ！
这个是一般肉石都没有的特点，骨头长在瘦肉的下面，灰色略显坚硬，浑然天成的骨头中间形成了一个拳头大小的洞，显得更加逼真。三种不同的石质生长在一起，形成肥肉、?C肉和骨头的，这么泾渭分明是非常少见的。而且瘦肉部分的颜色也不是杂乱无章的，层次分明，真是让人匪夷所思，具有惊世骇俗之美。
摸上去十分有质感，赋予了肉石风骚独具的美质神韵。肉石受产地和存世量的局限，有枯竭客观性存在，所以价值只会上升不会下降。随着时间推移更能增值，可以代代相传，分享千年，真正的人间*！
